ГНУ Всероссийский научно-исследовательский институт экономики сельского хозяйства Россельхозакадемии
+7 (495) 195-60-16
Свяжитесь с нами











РОССИЙСКАЯ АКАДЕМИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ НАУК

ВСЕРОССИЙСКИЙ НИИ ЭКОНОМИКИ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА

 

 

И.Г. Ушачев

 

Вице-президент Российской академии сельскохозяйственных наук,

директор Всероссийского НИИ экономики сельского хозяйства,

академик

 

РОЛЬ И МЕСТО АГРАРНОЙ НАУКИ

В ОБЕСПЕЧЕНИИ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ

РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

 

 

 


Уважаемый Виктор Алексеевич!

Уважаемая Елена Борисовна!

Уважаемые члены Президиума и участники сессии!

 

Проблема обеспечения продовольственной безопасности России возникла не сегодня. Она уже неоднократно рассматривалась, но лишь сейчас было признано целесообразным включить эту проблему в Стратегию национальной безопасности Российской Федерации до 2020 года, утвержденную Указом Президента 12 мая 2009 г.

Мы ожидаем, что в ближайшее время будет принят специальный Указ Президента о Доктрине продовольственной безопасности Российской Федерации, над которой Минсельхоз России, другие федеральные министерства и ведомства совместно с учеными Россельхозакадемии работали в течение последнего времени.

Об этой проблеме, как вы знаете, недавно подробно говорил в своем интервью Первому каналу наш Президент Дмитрий Анатольевич Медведев и мы высоко ценим активную позицию в этом вопросе Виктора Алексеевича, Министра сельского хозяйства Российской Федерации и, наконец, положительное отношение к этой проблеме экономического блока Правительства.

Современная ситуация обострила проблему продовольственной безопасности, которая характеризуется весьма противоречивыми процессами, происходящими в глобальной экономике. С одной стороны, - это увеличение потребления продовольствия в развивающихся странах, с другой – это экономический и финансовый кризис, который вызвал спад производства и доходов населения.

Не давая характеристику этим процессам, хотелось бы отметить, что для России вопросы продовольственной безопасности являются особенно важными в силу того, что эти противоречия в той или иной мере характерны и для нашей экономики.

Известно, что Правительство Российской Федерации приняло целый комплекс мер по преодолению кризиса в стране, в том числе и в аграрном секторе, что позволило смягчить его последствия, придать большую устойчивость агропромышленному комплексу. Эти меры касаются как прямой поддержки отдельных отраслей сельского хозяйства, так и субсидирования текущих инвестиционных кредитов, целого ряда мер, направленных на защиту отечественных товаропроизводителей.

В целом проблема продовольственной безопасности важна для любой страны и в любое время. Ее обеспечение необходимо не только с экономической, но и с социальной и политической позиций. Государство, не обеспечивающее продовольственную независимость, не может чувствовать себя безопасным в современном мире.

Теперь о сути проблемы, которая заключается в том, что, к сожалению, Россия до сих пор не вышла на рекомендуемый уровень потребления своими гражданами основных пищевых продуктов (слайд 2), особенно если рассматривать этот вопрос дифференцированно по группам населения с разным уровнем доходов (слайд 3). Приведенные на них данные свидетельствуют о том, что фактическое потребление молочной и мясной  ниже рекомендуемых норм на 20%, рыбной – на 45%, группа населения с наименьшими доходами потребляет меньше, чем в группе с высокими доходами мяса и мясопродуктов – в 2,5 раза, молока и молокопродуктов – в 2,1 раза, овощей и рыбопродуктов – в 2,2 раза, фруктов и ягод – в 3,9 раза, яиц – в 1,7 раза.

Однако даже этот уровень потребления достигается не только за счет собственного производства, но и в значительной мере за счет импорта, затраты на обеспечение которого уже превысили 35 млрд. долл. США

Решение вопроса продовольственной безопасности - это комплексная проблема, но ее решение может быть осуществлено лишь с позиций инновационной модели развития экономики и, прежде всего, агропромышленного комплекса. Вот почему рассмотрение этой проблемы на общем собрании Россельхозакадемии имеет для нас принципиальное значение, поскольку именно научный потенциал наших научно-исследовательских институтов призван и способен сформировать научную базу для реализации этой задачи.

Стратегической целью продовольственной безопасности Российской Федерации (слайд 4) является надежное обеспечение населения страны качественной и безопасной сельскохозяйственной и рыбной продукцией, сырьем и продовольствием. Гарантией ее достижения является стабильность внутреннего производства, а также наличие необходимых резервов и запасов.

Следует подчеркнуть, что обеспечение продовольственной безопасности страны сопряжено с рисками (слайд 5), которые могут существенно ее ослабить. Это:

·        макроэкономические риски;

·        природные и техногенные риски;

·        технологические риски;

·        агроэкологические риски;

·        социальные риски;

·        торгово-экономические риски;

·        политические риски.

Наша задача состоит в том, чтобы их своевременно выявлять и минимизировать их негативные последствия.

Исходя из этого, разрешите рассмотреть роль и место российской аграрной науки в решении основных задач обеспечения продовольственной безопасности (слайд 6) независимо от возможных изменений внешних и внутренних условий. Среди них:

во-первых, обеспечение достаточности отечественного производства основных видов сельскохозяйственной продукции и продовольствия;

во-вторых, внесение своего вклада в достижение и поддержание физической и экономической доступности для каждого гражданина страны пищевых продуктов в объемах и ассортименте, которые соответствуют установленным рациональным нормам потребления, необходимых для активного и здорового образа жизни;

в-третьих, обеспечение безопасности и качества пищевых продуктов.

Реализация Приоритетного Национального проекта и Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2009-2012 годы способствовала стабилизации и по большинству отраслей определенному росту производства, особенно в благоприятном 2008 году. Результаты ее реализации подробно изложены в Национальном докладе о ходе реализации Государственной программы, который в ближайшее время будет опубликован в открытой печати.

Оценивая в целом реализацию Государственной программы можно констатировать, что программные мероприятия в основном выполнены (слайд 7). Наибольший прирост продукции получен в растениеводстве. Высокими темпами продолжало развиваться бройлерное птицеводство, свиноводство. Улучшается ситуация в племенном деле. Хотя и медленно, но происходит сближение доходов сельского и городского населений.

Вместе с тем, следует признать, что не удалось переломить ситуацию в скотоводстве. Во второй половине года существенно снизились объемы инвестиций в основной капитал сельского хозяйства. Высокой остается доля импортного продовольствия в товарных ресурсах.

Как уже неоднократно отмечалось, устойчивое развитие агропродовольственного комплекса обеспечение продовольственной безопасности может быть достигнуто лишь на основе новой парадигмы научно-технического развития, основанной на новых знаниях, инновационной и социально-ориентированной экономике.

В этой связи целесообразно кратко рассмотреть проблемы, возможности, перспективные тенденции развития основных отраслей агропромышленного комплекса с позиций темы нашего доклада – научного обеспечения продовольственной безопасности страны.

В растениеводстве за последние десятилетия сложилось четкое представление об эффективности адаптивных ресурсо-экономных экологически-безопасных и экономически-эффективных технологий возделывания сельскохозяйственных культур на основе мобилизации генетических ресурсов растений и использовании новейших методов селекции. Это позволило уже сейчас создать отечественные сорта пшеницы с продуктивностью применительно к различным зонам свыше 5-10 тонн с гектара, обладающие высокой комплексной устойчивостью к биотическим и абиотическим стрессорам. Селекционеры существенно продвинулись в создании высокопродуктивных сортов бобовых культур, риса, гибридов кукурузы, в селекции овощных культур и картофеля.

Вместе с тем, даже в наиболее благоприятном 2008 году, урожайность зерновых в среднем по стране превысила немногим 2 тонн с гектара, что говорит об огромных потенциальных возможностях российского земледелия.

Наряду с необходимостью дальнейшего развития работ по новым методам клеточных технологий, а также ДНК-технологий для целенаправленной селекции, выделения доноров и генов для создания сельскохозяйственных растений с высокой продуктивностью и устойчивостью к неблагоприятным факторам среды должна быть разработана и принята система внедрения уже достигнутых научных результатов. Во многом это определяется такими факторами как недоиспользование возможности улучшения питания растений, их химической и биологической защиты.

В этой связи еще раз хотелось бы напомнить, что мы вносим в расчете на гектар посевных площадей менее 30 кг минеральных удобрений (в 100% действующего вещества), что характерно лишь для самых неразвитых стран мира. Практически полностью отсутствует адаптированное к природным условиям страны производство средств защиты растений от вредителей и болезней, которые уносят значительную часть урожая.

Наряду с этим, для повышения продуктивности растениеводческой продукции предстоит дальнейшее расширение экспедиционных исследований по мобилизации генетических ресурсов сельскохозяйственных растений. Генофонд мировых растительных ресурсов, накопленный в ВИРе, составляет более 360 тысяч образцов, которые собирались в течение более 100 лет в 100 странах. Число культурных растений, по данным академика Жученко А.А., составляет 5-7 тысяч видов, а широко используется лишь около 300. При этом более 90% энергии белка производится при возделывании лишь 25-30 видов.

Предстоит продолжить разработки новых технологий управления продукционным потенциалом культур на основе дифференцированного использования ресурсов, расширить исследования по сортовой агротехнике с учетом возможных глобальных и локальных изменений климата и, наконец, подойти к проблеме достаточного производства растительного кормового белка.

Если совместить уже созданный научный задел с перспективными исследованиями и созданием необходимой материально-технической, экономической и социальной базы аграрного сектора, то тогда мы реально сможем обеспечить не только продовольственную независимость нашей страны при полноценном питании населения, но и по мере наращивания производства Россия становиться серьезным и стабильным поставщиком сельскохозяйственной продукции, особенно зерна, на мировой рынок.

В последнее время все более часто в качестве одного из факторов роста устойчивости экономики и его продовольственного сектора на перспективу приводится потепление климата на обширной территории России.

Как показывают исследования ученых Россельхозакадемии, дело обстоит не так однозначно, как оно обычно трактуется. Суть состоит в том, что потепление, скорее всего, будет сопровождаться увеличением осадков в Северных и частично Центральных районах и ухудшением режима осадков в зонах неустойчивого увлажнения, где частота засух возрастет.

По данным Министерства природных ресурсов Российской Федерации, например, в Сибири и Северном Кавказе не исключено даже падение урожайности зерновых культур до 20%.

Будут проявляться и сопутствующие процессы, например, рост численности и миграции насекомых-вредителей в Северных районах, распространение болезней сельскохозяйственных культур и другие.

Поэтому делая прогноз на перспективу в обозримом будущем, видимо, следует учитывать региональные особенности при изменении климата, но не строить расчет получения от него в целом существенных преимуществ.

Наиболее сложные проблемы с позиций обеспечения продовольственной безопасности страны сложились в животноводстве, являющегося основным производителем высококачественного животного белка, доля которого в суточном рационе населения достигает 40%.

За последние годы учеными в содружестве с практиками получены хорошие результаты в птицеводстве. За последние три года объемы производства мяса птицы возросли более чем на 800 тыс. т, что позволило в 2009 г. сократить объемы импортных квот на 300 тыс. т и обеспечить реальное импортозамещение. Активно в этом отношении ведется работа в свиноводстве.

Созданы новые высокоэффективные селекционные формы сельскохозяйственных животных и птицы с мировыми уровнями продуктивности, которые позволили радикально качественно улучшить состояние животноводческой отрасли.

На основе геномных технологий разработана комплексная система оценки животных по ДНК-маркерам по прохождению, продуктивности и наличию наследственных аномалий. Применение ДНК-технологий дает возможность интенсифицировать селекционный процесс и вести селекцию на молекулярно-генетическом уровне. Использование новых нанобиотехнологических методов позволило создать уникальные, не имеющие мировых аналогов, банки генетического  материала.

Ведется большая экспедиционная работа по сохранению и использованию генетического биоразнообразия редких, уникальных и исчезающих видов животных, птицы, созданию методами генной инженерии новых селекционных форм.

Разработан способ кормления молодняка крупного рогатого скота, обеспечивающий получение среднесуточного прироста на уровне 2-х килограмм.

Следует отметить, что важнейшим направлением современной биологической науки является биотехнология, включающая клеточную и генную инженерию, позволяющую резко повысить эффективность селекции сельскохозяйственных животных, сделать отрасль не только производителем пищевых продуктов, но и других веществ для нужд медицины, что практически было невозможным при использовании традиционных методов племенной работы.

В целом, существует мнение, что XXI-ое столетие будет веком генноинженерной и клеточной селекции сельскохозяйственных животных и основы для этого уже созданы.

Одним из направлений в животноводстве является использование в управлении продукционными процессами последних достижений в области электроники, компьютерных и информационных технологий. В частности, оснащение машин для приготовления и раздачи кормов электронными взвешивающими устройствами, рабочими органами для самозагрузки, доизмельчения, смешивания и дозированной выдачи полнорационных кормосмесей животным позволит эффективно управлять продукционным процессом на фермах крупного рогатого скота, регулировать не только величину продуктивности животных, но и качество получаемой продукции и величину издержек на ее производство.

Важнейшим направлением интенсификации животноводства должна стать реализация федеральных и региональных программ импортозамещения в рационах животных и птицы растительного белка, что позволить установить оптимальный баланс взаимодействия «генотип-среда» и создаст основы для практического применения достижений нутриогеномики. Это потребует осуществления комплекса мер государственной поддержки инновационных направлений развития животноводства, в том числе по ведомственным целевым программам, научное обеспечение которых обеспечит увеличение объемов производства молока и мяса всех видов, значительно снизит их импорт.

Как и в растениеводстве, в животноводстве за последние годы выросли качественные показатели в молочном животноводстве, птицеводстве. Однако освоение научных достижений отечественной науки в массовом производстве сдерживается ресурсным и финансовым обеспечением, несовершенством ценообразования и как результат - крайне низкой рентабельностью производства. В качестве примере можно привести скотоводство: если рентабельность молочного животноводства в 2008 г. составила 17,9%, то производство мяса крупного рогатого скота было глубоко убыточно (-26,2%) и совокупная рентабельность скотоводства равнялась примерно 3%. Это стало одной из основных причин того, что почти 20 лет продолжает снижаться поголовье крупного рогатого скота, в том числе и молочного стада. Такое поголовье скота было только после коллективизации в 1933-1934 годах.

Говоря о возможностях роста продукции животноводства, хотелось бы напомнить, что объем производства молока в 2008 году был сопоставим с его уровнем в 1958 году, мяса в целом - в 1970 году, яиц – в 1977 году.

В последние годы предприятия отечественной пищевой промышленности в жесткой конкурентной борьбе с зарубежными фирмами предпринимают усилия, с тем, чтобы потеснить с нашего рынка неоправданно высокую долю импортных продуктов, прежде всего растительного масла, кондитерские изделия, отдельные виды мясных и молочных продуктов.

Ежегодно институтами Россельхозакадемии разрабатывается и передается для освоения в промышленности более 100 новых высокоэффективных технологий; свыше1000 наименований новых продуктов питания общего и специального назначения, пищевых добавок и концентратов. Актуальность научных разработок наших институтов подтверждается высокой долей их промышленного освоения (более 80%).

Большое внимание уделяется созданию функциональных продуктов, обогащенных белками, витаминами, микроэлементами и другими нутриентами с целью придания им специфических заданных свойств для диетического, профилактического, детского и геродиетичеекого питания.

Однако технический уровень предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности не отвечает современным требованиям. Из 6621 наименования машин и оборудования для пищевых и перерабатывающих отраслей в России производится только 2307. Износ оборудования составляет 60-75%. Лишь 19% активной части производственных фондов соответствует мировому уровню. Только 8% действующего оборудования работает в режиме автоматических линий. Обновление оборудования не превышает 3-4% в год, при норме 8-10%. И, как следствие, выработка пищевой продукции из тонны сырья в России на 20-30% меньше, чем в экономически развитых странах.

Для обеспечения безопасности продовольствия предстоит завершить работу по разработке технических регламентов сельскохозяйственной и рыбной продукции, сырья и продовольствия, гармонизировать показатели безопасности сырья и пищевых продуктов с международными требованиями на основе фундаментальных исследований в области науки о питании.

Обеспечение продовольственной безопасности напрямую связано с технической оснащенностью сельскохозяйственных товаропроизводителей по всему основному перечню сельхозмашин и оборудования. Именно машинно-технологический комплекс сельского хозяйства, как инновационная база аграрного производства, является важнейшей производственной системой, которая регулирует объемы, качество и экономические характеристики конечной сельскохозяйственной продукции.

Геннадий Алексеевич Романенко в своем вступлении уже говорил о том, что Минсельхозом России, Минпромторгом России и ведущими аграрными вузами разработана Стратегия машинно-технологической модернизации сельского хозяйства России на период до 2020 г., в которой на основе анализа машинно-технологических ресурсов сельского хозяйства и их использования определены основные направления, принципы и этапы машинно-технологической модернизации в растениеводстве, животноводстве и других отраслях сельского хозяйства.

Подготовлен также проект Энергетической стратегии сельского хозяйства России на период до 2020 г. Завершена работа над проектом Стратегии технической и технологической модернизации животноводства до 2020 г.

При ВИМе создан Центр по развитию биоэнергетики, который обеспечит исследования в этой области на современном уровне.

Хотелось бы отметить, что мы поддерживаем позицию Правительства, Виктора Алексеевича Зубкова и также считаем, что у нас есть все основания для признания нецелесообразности форсированного наращивания производства биотоплива из сельскохозяйственного сырья. Во-первых, в результате такого процесса произошло бы отвлечение кормовых ресурсов для наращивания производства продукции животноводства, являющимся одним из приоритетных направлений в развитии сельского хозяйства. Во-вторых, сократились бы ресурсы для экспорта зерна.

В нашей стране имеются неограниченные возможности использования для этих целей несельскохозяйственного сырья, например целлюлозосодержащее сырье, и именно их надо использовать в первую очередь.

Развитие сельского хозяйства напрямую связано с функционированием отрасли сельскохозяйственного машиностроения. Однако, в январе-мае 2009 года производство тракторов и кормоуборочных комбайнов сократилось по сравнению с этим же периодом примерно в 2 раза (соответственно 56,7% и 46,1%). За этот период в стране было выпущено менее 2,8 тыс. тракторов, кормоуборочных комбайнов – 202 штуки. Что касается оборудования для животноводства, то роста перестал публиковать данные даже по доильным установкам, и приводит их только по дробилкам для кормов.

Образуется замкнутый круг, когда хозяйства не могут приобрести отечественную технику, промышленность сокращает и без того мизерное ее производство, что в свою очередь отрицательно скажется на уровне производства. Видимо, повышая уровень доходов сельскохозяйственных товаропроизводителей, нужно одновременно открыть для них рынок отечественных сельскохозяйственных машин и оборудования под гарантии государства, особенно по ресурсосберегающей технике.

Особое внимание должно быть уделено обновлению оборудования пищевой промышленности.

Учитывая, что аграрный сектор находится практически в полной зависимости от зарубежных производителей техники, нам следует продолжить обоснование необходимости:

·        первое – разработки и принятия Федеральной целевой программы «Развитие машиностроения для АПК», реально обеспечивающей решение задачи комплексной модернизации сельскохозяйственного производства и перерабатывающей промышленности.

·        второе – создания с участием государства мощной сельхозмашиностроительной корпорации, которая могла бы объединить ресурсы на приоритетных направлениях технологической модернизации сельского хозяйства;

·        третье – поддержки возрождения системы инженерно-технического обслуживания на селе и обеспечении доступа к ней основной массы сельскохозяйственных товаропроизводителей;

·        и четвертое – существенном усилении государственной поддержки создания адаптированных к российским условиям техники и оборудования, не уступающим зарубежным аналогам.

Хотелось бы еще раз подчеркнуть, что без собственного сельскохозяйственного машиностроения вести речь о продовольственной безопасности страны и вести эффективное производство на 120 млн. гектаров пашни, модернизировать животноводческие фермы и комплексы представляется некорректным.

Ориентация на импортную технику, конечно лучшую, поскольку они ее производят и совершенствуют, губительна, так как техническая зависимость не менее опасна, чем любая другая.

Еще одной составляющей решения проблемы продовольственной безопасности является воспроизводство основных производственных ресурсов, прежде всего, земельных (слайд 8).

 

Состояние сельскохозяйственных земель России, млн. га

Наименование

Всего

1. Площади деградированных земель: - подверженных водной и ветровой эрозии - из них сильно и среднеэродированных

-130,0

33,8

- имеющих повышенную кислотность - из них сильно и среднекислых

70,0 36,4

- имеющих низкое содержание гумуса

56,0

- нарушено в результате добычи полезных ископаемых и торфа

2,0

2. Территории подверженные опустыниванию

более 50,0

3. Брошенных земель, зарастающих сорняками, кустарником, мелколесьем

по различным источникам -40,0

4. Процент пахотных земель, имеющих отрицательный баланс гумуса

97,3

 

Материалы проведенного в регионах мониторинга земель показали, что общая площадь деградигованных земель составляет 130 млн. га, процент пахотных земель, имеющий отрицательный баланс гумуса приближается к 100, а точнее, по оценкам ученых Россельхозакадемии, составляет 97%, брошенных земель, зарастающих сорняками, мелколесьем достигает 40 млн. га. Скажем откровенно, такая ситуация сложилась в условиях, когда в России практически постоянно реализуются программы под названием «Плодородие».

Причин этому несколько и, прежде всего, незначительный объем планируемых программой работ. Заметим, что эта работа – общегосударственная. Без кардинального изменения подхода к изменению состояния сельскохозяйственных земель нас ждет, вполне предсказуемое будущее.

Проблема использования сельскохозяйственных земель непосредственно связана с земельными отношениями. Надо отдать должное Минсельхозу России, которое с самого начала настаивало на передаче себе этих функций и сейчас совместно с учеными Россельхозакадемии ведется активная работа по изменению Земельного кодекса и Закона «Об обороте земель сельхозназначения».

Особое значение аграрная наука придает сохранению и расширению площадей мелиорированных земель, доля которых в 2020 г. в общей площади пашни должна составить около 15%. При использовании на мелиорированных землях уже апробированных высокоэффективных агротехнологий вполне реальны стабильные урожаи растениеводческой продукции в пределах 7-10 тыс. кормовых единиц с одного гектара орошаемых земель. В целом мелиорированный клин способен обеспечить выращивание до половины всей растениеводческой продукции в стране, что придаст российскому земледелию засушливой зоны достаточно высокую устойчивость, которая гарантирует создание условий для стабильного развития сельского хозяйства как основы обеспечения продовольственной безопасности страны.

Если говорить об общих вызовах XXI столетия мировому и российскому сельскому хозяйству, то нельзя не учитывать так называемый разлад с природой, снижение плодородия почвы и биологического разнообразия. В России одновременно идет два противоположных процесса: почвоутомление на интенсивно используемых землях и потеря десятков миллионов продуктивных сельскохозяйственных угодий.

Нерегулируемая рыночная экономика в погоне за прибылью зачастую не бережет землю. Вот почему в нашей стране нужна четко выверенная и жесткая земельная политика.

На одно из первых мест в осуществлении задач устойчивого развития сельского хозяйства и соответственно продовольственной независимости страны выходит его кадровое обеспечение. Здесь несколько проблем:

во-первых, относительно низкий уровень производительности труда, который по оценкам ряда исследователей ниже, чем в развитых странам мира в среднем 10 и более раз.

во-вторых, продолжающийся уход из отрасли квалифицированных рабочих кадров и управленцев. Это связано как с низким уровнем оплаты труда, так и несопоставимыми с городом уровнем жизни. По размеру заработной платы сельское хозяйство в апреле вновь переместилось с предпоследнего на последнее место в отраслевом ряду после текстильного и швейного производство. В результате остроту приобрела проблема сельской бедности, которая коснулась более 40% сельского населения.

Основной фактор сельской бедности, наряду с низкой оценкой сельскохозяйственного труда является, как это не казалось бы парадоксальным, безработица. Массовое банкротство сельскохозяйственных организация привело к потере рабочих мест и что весьма тревожно к потере престижности сельскохозяйственного труда. Но при таком уровне сельской бедности не может быть высокоэффективного сельскохозяйственного производства.

Вот почему мы еще раз обращаем внимание на необходимость разработки отраслевой программы создания и сохранения рабочих мест в сельском хозяйстве и несельскохозяйственной сфере сельской местности.

Вызывает большую озабоченность то, что почти ¾ выпускников сельскохозяйственных вузов не идут работать по специальности. С одной стороны – причины, о которых мы уже говорили выше, с другой – отсутствие рабочих мест, нормальных социальных условий для молодых специалистов.

Что касается сельскохозяйственного образования, то и оно требует серьезного совершенствования. Для сельскохозяйственного производства требуются профессионалы, владеющие современными высокоэффективными технологиями, способные продвигать новейшие научные достижения в практику, экономически грамотные. Но главное – должна быть мотивация идти работать в сельское хозяйство.

Что касается экономических условий обеспечения продовольственной безопасности страны, то позвольте кратко в перечислении обозначить, на наш взгляд, наиболее важные вопросы.

Одно из наиболее «узких» мест – сохраняющаяся низкая доходность сельскохозяйственного производства. Прибыль в среднем на одну сельхозорганизацию в 2008 г. составила 4–4,9 млн руб., или 7,9 млн на одно прибыльное хозяйство. Обеспечивать устойчивый экономический рост, располагая такими средствами, в современных условиях невозможно, какие бы льготные условия получения кредитов и использования лизинга не были созданы.

Решение этой проблемы возможно в нескольких направлениях: модернизация производства и повышение на этой основе производительности труда; эффективная ценовая политика на рынке сельскохозяйственной продукции и продовольствия и как это не звучит несвоевременно в настоящий период - государственная поддержка сельскохозяйственных товаропроизводителей на уровне, сопоставимом с поддержкой фермеров в развитых странах.

В этом случае можно будет решить и другую проблему – повышение доступности кредитов – текущих и инвестиционных, полное использование возможностей лизинга, а следовательно - повышение инвестиционной активности в отрасли.

По-прежнему остается нерешенной проблема формирования цен на агропродовольственном рынке. Темпы роста потребительских цен на розничном рынке существенно опережают цены реализации сельскохозяйственных товаропроизводителей. В результате падает их доля в конечной цене и сдерживается потребительский спрос населения. Таким образом, страдает и производитель, и потребитель. Особенно в прошлом году это проявилось на рынках зерна и молока (слайд 9-10). Поэтому не случайно в прошлом году продовольственная инфляция достигла 16,5%, в то время как в сельском хозяйстве рост цен в декабре 2008 г. к декабрю 2007 г. лишь 2,5%. Можно еще как-то оправдать рост цен на те продукты, по которым высокой остается доля импорта, но нельзя дать разумное объяснение, например по хлебу, цены на который выросли более, чем на 25% при огромных объемах производства и экспорта зерна (слайд 11).

И, конечно же, сохраняется старая болезнь – диспаритет цен между сельскохозяйственной и промышленной продукцией.

Еще одна проблема, заслуживающая внимание - доступ сельхозтоваропроизводителей на рынок. Согласно мониторингу реализации Госпрограммы, который проводился в 30 регионах страны всех административных округов, и было опрошено более 15000 респондентов, на вопрос о том, испытывают ли они трудности при реализации сельхозпродукции почти 60% ответили утвердительно. Кстати, та разница в ценах, которая складывается на агропродовольственном рынке является следствием отсутствия реальной инфраструктуры агропродовольственного рынка. В развитых странах этот вопрос решается через развитие кооперации. По таким продуктам как молоко в США 70% молока реализуется через кооперативы, в Северных странах – почти 100%. Такое же положение во Франции, Германии, Японии. Национальные проект и Госпрограмма предусмотрели развитие сбытовой кооперации для мелкотоварного производства, но большая часть созданных кооперативов так и не работает. Видимо, необходимо еще раз вернуться к этому вопросу, сформировать ведомственную целевую программу по развитию кооперации, предусмотрев в ней целый ряд экономических стимулов и организационных мер, имея в виду ослабление антимонопольного пресса, государственную поддержку создания заготовительной инфраструктуры и переработки продукции, льготное кредитование, особенно инвестиций и другие.

Еще один вопрос связан с предотвращением массового банкротства товаропроизводителей. За последние четыре года эту процедуру прошли около 20 тыс. сельхозорганизаций. В таких условиях организовать стабильно развивающееся производство невозможно, какие бы организационно-правовые формы не преобладали в отрасли. Из 280 тыс. созданных за годы реформ крестьянских хозяйств в настоящее время лишь 126 тыс., или менее их половины, продолжают заниматься сельскохозяйственным производством.

Дело в том, что банкротство зачастую принимает самые уродливые формы: вывозится и в конечном счете уничтожается скот, остаются безвыходными и забрасываются земли, а те, кто всю жизнь и работал на полях и фермах становятся никому не нужными. Какая биржа труда может помочь тем, кто живет в отдельных деревнях.

Получается так, что, с одной стороны, тратятся немалые средства на завоз скота, восстановление заброшенных земель, привлечение кадров, а с другой – уничтожается производство.

Здесь должны быть две причины – или просто надо менять управление или действующий монополизм порочен. Чаще всего и то, и другое.

Сейчас идет подготовка проекта Федерального закона о корректировке отдельных положений по банкротству, но на наш взгляд, разрабатываемые предложения не решают существа проблемы.

В Национальном докладе о реализации государственной программы на примерах зерна и молока показаны те процессы, которые происходят на агропродовольственном рынке. Цены в рознице растут в независимости от колебаний цен реализации сельскохозяйственными товаропроизводителями. Это повторяется и в текущем году.

Такая же ситуация и с ценами на материально-технические ресурсы для сельского хозяйства. Принятые меры по дизтопливу, минеральным удобрения, несомненно, позволили несколько ослабить негативное влияние диспаритета цен, но в целом проблему не сняли.

В 2009 году мы столкнулись с фактом, когда расчеты Росстата об изменении индексов цен на реализуемую в 2008 году сельскохозяйственную продукцию кардинально разошлись с аналогичной информацией, полученной на основе сводного годового отчета сельскохозяйственных организаций Минсельхозом. По данным Росстата, прирост цен на реализованную сельхозпродукцию составил 26% к предыдущему 2007 году, а на приобретаемые промышленные товары и услуги – 24%, а по данным Минсельхоза прирост цен на реализованную сельхозпродукцию составил всего 13%.

Как следствие – соответствующие показатели, характеризующие паритет цен в аграрной сфере, оказались различными. Судя по данным Росстата, цены на сельскохозяйственную продукцию росли быстрее: 126,7% против 124,9% - и их диспаритета практически не было. По данным Минсельхоза соотношение цен на сельскохозяйственную и промышленную продукцию составило 0,9, что свидетельствует о существенном диспаритете цен в АПК. А ведь на основе подобного рода расчетов в дальнейшем принимаются решения об увеличении или сокращении государственной поддержки сельскому хозяйству.

В этих условиях задолженность по всем видам кредитов и займов сельскохозяйственных организаций достигла на конец 2008 года почти 1,2 трлн. рублей, или на порядок больше полученной ими прибыли. На пороге – беда.

Говоря о поддержке агропромышленного производства, мы имеем в виду не только сельскохозяйственных товаропроизводителей, но и поддержку потребителей. Здесь могут быть использованы различные формы: это и школьное питание, поддержка малоимущих слоев населения, и другие. Поэтому нам, экономистам-аграрникам, видимо, необходимо подготовить и представить предложения Федеральным исполнительным и законодательным органам существенно улучшающие экономическую модель регулирования агропродовольственного производства и агропродовольственного рынка и не только внести предложения, но и всеми доступными и законным действиями донести их до власти и общества.

И еще. Необходимо продолжить совершенствование внешнеэкономических условий функционирования агропродовольственного рынка, несмотря на то, что за последние годы в этом отношении было сделано достаточно много. Одним из значимых событий последнего времени является формирование Таможенного союза трех государств: Белоруссии, Казахстана и России и изменение формата вступления России в ВТО с персонального на коллективное.

Что касается изменения формата вступления России в ВТО, то прежде всего я хотел бы отметить, что ВТО – это организация торгового бизнеса и ей пока никто не давал права вмешиваться и регламентировать сферу услуг, сферу интеллектуальной собственности, решение политических вопросов, то есть все сферы, куда переговорщики все время хотели влезть, апробировав все на России, в результате чего появилась формула вступления России в ВТО +.

Изменив формат вступления, мы получаем возможность снять все политические претензии к России, потому что межгосударственная Таможенная комиссия уполномочена представлять только интересы в сфере торговли товарами.

В качестве аналога теперь придется рассматривать Евросоюз, у которого сформирована мощная таможенно-тарифная защита и уровень поддержки сельхозтоваропроизводителей составляет 36 евроцентов на евро произведенной продукции.

На поддержку своих сельхозтоваропроизводителей он только из централизованного бюджета Европейского союза тратят около 45 млрд. евро в год, а кроме того, отдельные государства имеют свои бюджеты поддержки. Таким образом, наши новые переговорщики могут ориентироваться не на сверхлиберальные внешние тарифы, равные примерно 12%, а на действующие тарифы Европейского союза.

В докладе не удалось в полной мере осветить все заслуживающие внимания проблемы продовольственной безопасности и место аграрной науки в ее обеспечении. В частности, о размерах запасов, гарантирующих стабильность рынка, развитие его инфраструктуры, формировании информационной базы и мониторинга, разработки технических регламентов, о существенном улучшении финансовой поддержки научных исследований в области продовольственной безопасности и ряда других.

Следует лишь иметь в виду, что для обеспечения продовольственной безопасности предстоит решать одновременно как минимум четыре взаимосвязанных и весьма капиталоемких задачи:

·        технико-технологическую модернизацию сельского хозяйства и пищевой промышленности, сферы производственного обслуживания АПК;

·        формирования кадрового потенциала отрасли, способного осваивать инновации;

·        проведение масштабных работ по восстановлению производства на заброшенных сельскохозяйственных угодьях, в том числе увеличения посевов примерно на 25-30 млн. га;

·        создание современной социальной инфраструктуры сельских территорий (жилье, дороги и др.) без чего реализация намеченных целей невозможна.

Поэтому потребуется комплексная оценка потребности в инвестициях и источниках их покрытия, так как именно инвестиционные ограничения являются наряду с экономическими условиями, основными факторами, сдерживающими устойчивое развитие АПК.

Многие из этих вопросов с точки зрения научного обеспечения отражены в концепции развития аграрной науки и научного обеспечения агропромышленного комплекса Российской Федерации до 2025 года. Возможно, с учетом сложившейся ситуации и новых задач в нее целесообразно внести определенные коррективы.

В проекте Доктрины продовольственной безопасности для оценки степени достижения обеспечения продовольственной безопасности обозначены следующие пороговые значения (слайд 12) показателя удельного веса отечественной сельскохозяйственной, рыбной продукции и продовольствия в общем объеме товарных ресурсов внутреннего рынка, составляющего:

по зерну и картофелю - не менее 95%;

по сахару и растительному маслу - не менее 80%;

по мясу и мясопродуктам (в пересчете на мясо) - не менее 85%,

по молоку и молокопродуктам (в пересчете на молоко) - не менее 90%;

по рыбе и рыбопродуктам - не менее 80%;

В настоящее время эти показатели составляют по данным Минсельхоза (слайд 13):

по растительному маслу – 86%

по свинине и птице – 65%

по рыбе – 63%

по говядине – 60%;

по сахару – 60%

по овощам – 60%.

по фруктам – 40

Для того, чтобы выйти на показатели продовольственной независимости с учетом допустимой доли импорта и обеспечения рациональных норм питания населения нам потребуется увеличить производство молока, мяса и овощей примерно в 1,5 раза, а фруктов – более чем в 2 раза.

Таким образом, страна располагает всеми возможностями, чтобы в относительно сжатые сроки обрести продовольственную независимость. Задача ученых Россельхозакадемии при своих исследованиях и разработках экономических и технико-технологических проблем считать эту задачу приоритетной.

Мы рассчитываем, что при поддержке государства и субъектов Российской Федерации, заинтересованности предпринимательских структур страна сможет существенно продвинуться в ее решении уже в ближайшее время.

В заключении, хотелось бы поблагодарить своих коллег, вице-президентов Отделений Академии за представленные материалы к докладу, которые, к сожалению, в силу регламента не смог полностью отразить.

            При использовании материалов ссылка на сайт ВНИИЭСХ обязательна

©ГНУ ВНИИЭСХ

 


Приложеные файлы: Доклад
Презентация