Сборник статей «Экономика аграрного сектора в России и за рубежом» является научно-практическим изданием, в котором публикуются оригинальные обзорные и аналитические научные статьи сотрудников Отдела международных социально-экономических исследований в АПК и выходит 2 раза в год. Целью данного издания является изучение и анализ особенностей аграрного сектора России и зарубежных стран.

Учредителем сборника «Экономика аграрного сектора в России и за рубежом» является Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Федеральный научный центр аграрной экономики и социального развития сельских территорий – Всероссийский научно-исследовательский институт экономики сельского хозяйства» (ФГБНУ ФНЦ ВНИИЭСХ).

Главный редактор сборника, и.о. директора ФГБНУ ФНЦ ВНИИЭСХ, академик РАН, д.э.н., профессор Андрей Геннадьевич Папцов.

ISSN 2618-852X

В Выпуске №1/2023 Сборника научных статей «Экономика аграрного сектора в России и за рубежом» представлен обзор тенденций, которые наблюдаются на современном этапе в аграрной отрасли России и зарубежных стран:

ВЛИЯНИЕ ПОТЕРЬ И ОТХОДОВ ПРОДУКЦИИ НА ПРОДОВОЛЬСТВЕННУЮ БЕЗОПАСНОСТЬ

Черкасова О.В., ведущий научный сотрудник отдела международных социально-экономических исследований в АПК ФГБНУ ФНЦ ВНИИЭСХ, к.э.н.

В статье рассматривается проблема сокращения потерь и отходов агропродовольственной продукции и ее воздействие на обеспечение продовольственной безопасности. Колебания объемов сокращения потерь и отходов определяют состояние мировой агропродовольственной системы вследствие влияния на объемы производства, цены на агропродовольственную продукцию, доходы фермеров, импорт и экспорт. Несмотря на отсутствие репрезентативных данных по потерям и отходам агропродовольственной продукции в странах мира, можно утверждать, что меры по сокращению потерь на начальных этапах производственно-сбытовой цепочки дают более значимые результаты в области продовольственной безопасности. Среди наиболее эффективных мер по сокращению потерь агропродовольственной продукции на стадии первичного производства и переработки можно выделить улучшение инфраструктуры и инвестиции в НИОКР, нацеленные на сокращение послеуборочных потерь, а на стадии потребления домохозяйствами – просветительская работа в сфере устойчивых практик потребления, внедрение инновационных решений в объекты городской инфраструктуры.

О ПРОСЛЕЖИВАЕМОСТИ ЗЕРНОВОЙ ПРОДУКЦИИ В ЕС

И В РОССИИ

Шайкин В.В., старший научный сотрудник отдела международных социально-экономических исследований в АПК ФГБНУ ФНЦ ВНИИЭСХ, к.э.н.

В статье рассмотрены подходы к понятию «прослеживаемость» продуктов питания в странах ЕС и в России. Особый акцент сделан на прослеживаемости зерна и продуктов его переработки. Представлены основные нормативно-правовые акты ЕС, с помощью которых регулируется прослеживаемость продуктов питания в сообществе. Подчеркивается, что система прослеживаемости помогает лишь в обеспечении безопасности продовольствия. Показаны различные системы учета, которые призваны обеспечить документирование прослеживаемости. Отмечено, что в России теме прослеживаемости продуктов питания в экономике стали уделять внимание позже, чем в ЕС. Особенно актуальной данная тема стала в зерновом хозяйстве, что нашло отражение в соответствующих нормативно-правовых актах. Делается вывод, что в России прослеживаемость зерна и зерновой продукции понимается гораздо шире, чем в ЕС.

ТЕНДЕНЦИИ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ЗЕЛЕНОЙ ЭКОНОМИКИ В МИРЕ И РОССИИ

Шеламова Н.А., ведущий научный сотрудник отдела международных социально-экономических исследований в АПК ФГБНУ ФНЦ ВНИИЭСХ, к.б.н.

В статье рассмотрены основные аспекты формирования концепции зеленой экономики, главными чертами которой являются: эффективное использование природных ресурсов; сохранение и увеличение природного капитала; уменьшение загрязнения окружающей среды; предотвращение утраты биоразнообразия. На основе данных Глобального индекса зеленой экономики (GGEI) дана оценка ряда стран, включая и Россию, по степени их устойчивого развития и экологического благополучия. Показана важность инвестирования в такие сектора экономики, связанные с природным капиталом как лесоводство, сельское хозяйство, рыбоводство. Тенденции развития России в направлении реализации идей зеленой экономики, в первую очередь, определяются тем, что Россия – страна богатых природных ресурсов и значительного человеческого потенциала. Этим на сегодня определяются как сильные, так и слабые стороны страны в отношении перспектив развития зеленой экономики.

ОСНОВНЫЕ ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ АГРОСТРАХОВАНИЯ В СТРАНАХ ЕАЭС

Осинина А.Ю., научный сотрудник отдела международных социально-экономических исследований в АПК ФГБНУ ФНЦ ВНИИЭСХ

В статье проанализированы основные тенденции развития агрострахования в странах ЕАЭС. Системы сельскохозяйственного страхования в странах ЕАЭС отличаются друг от друга, некоторые находятся на стадии формирования, другие – постоянно совершенствуются. На текущий момент наиболее развитой на пространстве ЕАЭС является российская система страхования сельскохозяйственных рисков, но в остальных странах Союза также обсуждаются или уже внедряются новые механизмы страховой защиты. В настоящее время особую значимость и актуальность приобретают развитие национальных систем страхования сельскохозяйственных рисков и их гармонизация в рамках ЕАЭС. Все большее внимание обращает на себя необходимость интеграции страховых систем стран-участниц ЕАЭС, чтобы совместными усилиями создать конкурентоспособные страховые предложения.

К ВОПРОСУ О ВЛИЯНИИ ЦИФРОВИЗАЦИИ НА СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО РОССИИ

Ивойлова И.В., научный сотрудник отдела международных социально-экономических исследований в АПК ФГБНУ ФНЦ ВНИИЭСХ

В статье рассматриваются перспективы влияния цифровизации на сельское хозяйство России. Внедрение цифровых технологий – основной тренд в мировой экономике последние несколько лет. Указано, что Министерство сельского хозяйства России выступает за повсеместное внедрение цифровых технологий в аграрном секторе. Использование этих технологий в АПК позволяет повысить рентабельность сельхозпроизводства за счет оптимизации конкретных затрат и более эффективного распределения средств. Внедрение цифровой экономики позволит снизить расходы в аграрном секторе не менее чем на 23% при использовании комплексного подхода. Вместе с тем, отмечено, что сегодня в России вдвое меньше ИТ-специалистов, работающих в сельском хозяйстве, чем в странах с традиционно развитой сферой АПК. Цифровая трансформация сельского хозяйства направлена на повышение инвестиционной привлекательности, обеспечение полноты и достоверности данных о ситуации в отрасли и на продовольственном рынке, снижение себестоимости продукции и привлечение в агробизнес новых сельхозпроизводителей. Однако, наиболее активно внедрением цифровых решений занимаются крупные агрохолдинги.

ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ПОСЛЕДСТВИЯ ПОТЕРЬ И ОТХОДОВ ПРОДОВОЛЬСТВИЯ В США И ЕС И ПУТИ ИХ СОКРАЩЕНИЯ

Волков С.Г., ведущий научный сотрудник отдела международных социально-экономических исследований в АПК ФГБНУ ФНЦ ВНИИЭСХ, к.с.-х.н.

В статье отмечается, что наибольшие экологические выгоды могут быть достигнуты за счет предотвращения потерь и порчи продовольственной продукции, а не повторного использования продовольственных отходов. Учитывая, что основное воздействие на окружающую среду (использование земли, воды, пестицидов и удобрений, а также выбросы парниковых газов), связанное с продовольственными потерями и отходами, происходит во время первичного производства, то наибольшей выгоды можно добиться, либо уменьшая дополнительные затраты, либо избегая производства ненужного (не пользующегося спросом) продовольствия. Для оценки воздействия продовольственных потерь и отходов на окружающую среду в будущем, необходимы исследования, прогнозирующие как более широкое использование онлайн-покупок продуктов, так и изменение размера домохозяйств. Это необходимо для того, чтобы помочь директивным органам и лицам, принимающим решения, разработать долгосрочные стратегии сокращения продовольственных потерь и отходов.