В России растет производство сахара. Период переработки сахарной свеклы снизился до минимальных за пять лет значений

По состоянию на 10 января в России произведено 5,33 млн т свекловичного сахара, что на 430 тыс. т больше уровня на эту дату прошлого года, сообщила пресс-служба Союза сахаропроизводителей России («Союзроссахар»). Общий объем выпуска свекловичного сахара из сахарной свеклы урожая 2021 года по-прежнему оценивается на уровне 5,5 млн тонн.

В связи с окончанием переработки заготовленной сахарной свеклы прекратили работу 56 сахарных заводах, продолжают работать 10 заводов в Центральном и Приволжском федеральных округах, а также в Алтайском крае, отмечает «Союзроссахар».

Средний период переработки сахарной свеклы в текущем сезоне на сахарных заводах снизился до минимальных за пять лет значений. «Уменьшение длительности работы сахарных заводов приводит к увеличению себестоимости производства тонны свекловичного сахара. Большая часть работников заводов отправлена в длительные отпуска до начала нового производственного сезона производства свекловичного сахара», – добавляет союз.

____________________________________________________________________________________________

Ссылка на источник